Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Или вы можете самостоятельно с нами связаться:
+7 (987)296-16-87
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Куриный суп с помидорами и соленым огурцом

Легкий во всех отношения картофельный супчик с солеными огурцами и курицей, напоминающий рассольник...

Ингредиенты:
  • 400 г куриного филе, кусочками
  • 1 луковица, кусочками
  • 1 небольшая морковь, кусочками
  • 4 помидора типа сливки (можно замороженные)
  • 3-4 картофелины, кубиками
  • 30 г рис
  • 1 небольшой квашеный огурец, кусочками
  • 1 небольшой квашеный зеленый помидор, кусочками
  • 1 болгарский перчик
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. адыгейской соли
  • 15 мл растительного масла
  • 30 г животного жира
  • 1 ст.л. рубленная зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей)
  • кипяток
Приготовление:
  1. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Дать немного помариноваться.
  2. В Миксерную чашу положить лук и морковь, измельчить 5 сек/Ск. 5. Добавить растительное масло и животный жир. Готовить 7 мин/120°С/Ск. 1.
  3. Тем временем, снять с помидор кожицу и разрезать на четвертинки. Добавить помидоры, в Миксерную чашу и измельчить 5 сек/Ск. 5. Добавить огурец и зеленый помидор, готовить 5 мин/120°С/Ск. 1.
  4. Добавить курицу и готовить 5 мин/120°С/реверс/Ск. Ложечка.
  5. Тем временем почистить и нарезать картофель, болгарский перец и чеснок.
  6. В Миксерную чашу добавить картофель, рис и залить кипятком до отметки 2 литра. Готовить 20 мин/100°С/Ск.1.
  7. За 5 минут до окончания приготовления добавить через отверстие в Миксерной чаше болгарский перец, чеснок, адыгейскую соль и рубленную зелень.
  8. Дать настояться супу в Миксерной чаше 15 минут и подавать со сметаной и черным хлебом.
Назад
Официальный дилер Термомикс в Казани
г.Казань, ул. Односторонка гривки, д.1, офис 310
Телефон: +7 987 296 16 87
Email: tmkazan@mail.ru