• 1 яйцо
• 200 г растительного масла
• 1 ст. л. уксуса
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 1 ч.л. горчицы
• зелень по вкусу

1. Загрузите в чашу все ингредиенты кроме растительного масла.
2. Установите Бабочку и начните взбивать: 15 сек / ск. 4.
3. Продолжая взбивать, влейте в чашу масло тонкой струйкой. После этого взбивайте еще 1 мин 15 сек.
4. Выложите майонез в отдельную емкость с помощью шпателя.

Добавление зелени

1. Поместите зелень в чашу и измельчите: ск. 7-8 / 5 сек.
2. Выложите измельченную зелень в емкость с майонезом и перемешайте.